Cách bảo quản mực câu khô

Khi mua mực khô các bạn phải chú ý chọn mực khô đảm bảo đúng chất lượng. Việc này sẽ có ảnh hưởng lớn tới việc bảo quản mực khô được ngon, để tránh mực khô không bị mốc, không bị khô. Nếu nướng để ăn, bạn cũng phải nướng đúng cách thì mực mới ngon.

-Sau khi mua về, bạn dùng báo bọc kín, cho vào bao ni lông đóng kín bỏ vào ngăn đá tủ lạnh.

– Điều kiện tốt nhất để -18 độ. Báo và bao ni lông sẽ giúp mực không bị khô và không làm hôi tủ lạnh.

–  không để chung mực khô với các sản phẩm tươi và sử dụng mực khô trong vòng 4 tháng khi mua về.

– Nên sử dụng mực trong vòng 4 tháng,khoảng 3 tuần đem phơi nắng một lần khoảng 15-20 phút.